Jewel Tree

Christmas Raw Cake♡

今年のChristmas Cakeは
もうお決まりですか?

五感を刺激する至福の時間、
ヴィーガンローケーキ

 今年のクリスマスは
   Jewel Treeのクリスマスケーキで
 笑顔になって頂きたい♡そんな想いを込めて
 皆様のもとへお届け致します。
テーマは【Smile Night☆】
★11月18日(土)よりご予約スタート
 〜12月8日(金) 迄

  ※11月18日〜11月26日の期間に
    ご予約頂いた方へ早期ご予約特典♪
    クール便配送料を無料
     とさせて頂きます♡



★12月20日(水)〜25日(月)の期間で
 発送いたします。
 ※日時指定可能です
 ※配送地域によっては中1日かかりますので、
  余裕も持って日時のご指定をお願い致します

★ヤマトクール便(冷凍)の配達となります
 ※クール配送料金1,300円が別途かかります

★White Berry Christmas
 ⚫︎4号(12cm・約2-4人分)
     → 5,500円(税込)
 ⚫︎5号(15cm・約4-6人分)
   → 6,500円(税込)


★Cacao Berry Night
   ⚫︎4号(12cm・約2-4人分)
   →5,500円(税込)

   ⚫︎5号(15cm・約4-6人分)
   →6,500円(税込)


 ※ ローケーキは冷凍便での配送となります。
  お召し上がり頂く際には約半日前に冷蔵庫にて
      自然解凍、もしくは常温
  (室温により変わりますが)で約1-2時間ほど
      解凍してからお召し上がりください。

早期ご予約特典☆

早期でご予約頂いた方へプレゼント


Jewel Treeのクリスマスケーキを
ご購入頂いた方へ
嬉しい特典♡
11/18(土)~11/26(日)の期間に
ご予約頂いた方へプレゼント♪

→クール便配送料(1,300円)を
 無料とさせて頂きます!

※11/27以降のご予約は通常の
 クール便配送料(1,300円)がかかりますので、
 ご予約はお早めに☆


Veganクリスマスホールケーキのご案内

White Berry Christmas☆
・ストロベリー&ブルーベリー
・ホワイトレアチーズ
・フランボワーズクリーム
・ココナッツ&ナッツケーキ
Chocolate Berry Night☆
・ストロベリー&カカオニブ
・オーガニックカカオチョコクリーム
・フランボワーズクリーム
・オーガニックカカオケーキ
小見出し
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ロースイーツがあなたのお悩みを解決してくれます


悩み
スイーツが大好きだけど、太るのが気になる・・・
小麦粉や白砂糖たっぷりのスイーツを食べた後は一気に血糖値が急上昇!そして血糖を下げる為にインスリンが分泌されます。
インスリンには血中の糖分を脂肪に換えて体に溜め込む働きがあり、次第に内臓脂肪が増えて太る原因に・・・
しかし、ロースイーツなら大丈夫!血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維が豊富な食材や、天然の甘味料を使用しており、
太る心配はいりません。
悩み
アレルギーを持っていて食べられるスイーツが無い
小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を一切使用せずに作るロースイーツは、
牛乳や卵、小麦アレルギーの方や小さいお子様も安心して食べて頂ける
植物性食材で出来たヴィーガンスイーツです。
悩み
生クリームや白砂糖たっぷりのスイーツは健康面が気になる
コンビニや街で良く見かけるスイーツは生クリームや白砂糖、添加物がたっぷり!
栄養分が全く入っていない白砂糖やトランス脂肪酸が入ったホイップクリームは、
沢山食べ続けると糖尿病や生活習慣病を起こしやすくなります。
ロースイーツは食物繊維、ビタミン、ミネラル等の栄養分が豊富に入った植物性の食材で作るため、
太りにくく、腸内環境を整えてくれます。デトックス効果も抜群でアンチエイジングが期待出来ます。
メリット
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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Jewel Tree の活動

食と運動の連動イベントPBM開催
L for You AOYAMA にて毎月第一土曜日開催の
食と運動の連動イベント、
PBM(precious body making)
いつまでもキラキラ輝く身体を作ろう!
と始まりました。
デザートにお出しするRaw sweetsを
お作りしております。
日本リビングビューティー協会 
ローフードマイスター
日本リビングビューティー協会(JLBA)
ローフードマイスター /プレミアム認定校・辻堂校
ローフードマイスターの資格取得、
ロースイーツレッスンやイベント等を開催。
2017年より活動しております。

アパレルデザイナー

アパレルデザイナー
大手アパレル会社で21歳よりデザイナーとして働く。
大手アパレル会社数社、OEM会社数社を経て、
現在もデザイナーとして活動中。



見出し
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雑誌 veggy 掲載
楽しむヘルスコンシャスライフが
コンセプトの雑誌 Veggy
vol.83「HEALTHY PLANT BASED SWEETS 」
vol.86「VEGG'S WELLNESS CHOCOLATE SELECTION IN BEAUTY APOTHECARY POP UP SHOP」
vol.89 「ヘルシーで美味しくて可愛い!極上スイーツをお届け」
にJewel Treeを掲載頂きました。
Raw sweets Subscription 販売
2ヶ月に1回、テーマが変わるRaw sweets 3種を
1セットとして、冷凍便にて配送。
五感で楽しむサブスクリプション(定期便)
2月・4月・6月・8月・10月・12月に
配送いたします。


国際予防医学協会 
パーソナルヘルスコンサルタント
医学博士 白澤卓二氏が理事長の
国際予防医学協会。
2022年 パーソナルヘルスコンサルタント取得。
食を通してストレスマネジメント・
キャリア設計・エクササイズの
コンサルティングから病気を寄せ付けない
ウェルネスライフをサポート致します。
見出し
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Jewel TreeのChristmas cake

ロースイーツってどんなスイーツ?

ロースイーツとは

ロースイーツのRAWは生のこと。
生で食べることにより、食物の酵素や栄養素を
効果的に摂れて、健康や美容、ダイエットにも
効果が出ているスイーツです。
食物の中にある酵素は、48度以上の加熱調理で
損なわれてしまうため、生で食べることで、
酵素だけでなくビタミン、ミネラルなどの栄養素を
しっかり摂取することが出来ます。

生で食べることが大切

私たち人間には消化酵素と代謝酵素があります。
消化酵素は、食べたものを消化するため、
そして代謝酵素は栄養分の取り込みや
毒素の排泄などのために分泌される
生命活動に欠かせない酵素です。
現代の食事は欧米食が増え、肉類、加工食品、乳製品、
お菓子などを食べることが増えましたが、
これらの食事は消化酵素を沢山使うため、
代謝酵素に使う分が少なくなります。
代謝が低下すると、疲れや眠気、風邪をひきやすい、
肩こり、頭痛、体調不良、
そして病気になる方も・・・
生の果物や食材を多く摂取するとそれを
消化するためには、
体内の消化酵素はあまり必要としません。
なぜなら、果物や野菜には食物酵素があり、
自己消化してくれるからです。
すると、体内では代謝酵素が十分に働き、
代謝が盛んになります。
毒素排泄が盛んになることで、体調改善、ダイエット、
美肌、健康へと嬉しい変化へ。
このような理由から果物・野菜を生で食べる
ロースイーツの効果があるのです。

栄養豊富なサプリスイーツ

ロースイーツはどんな食材から
出来ているのでしょうか。
生のカシューナッツを浸水させて
ミキサーで撹拌することで、
柔らかでクリーミーな食感を作ります。
チョコレート味にはローカカオパウダーを使用。
ローカカオは非加熱加工で栄養が損なわれない為、
マグネシウム、カルシウム、鉄分、
ポリフェノール等がしっかり摂取出来ます。
また、フレッシュな苺やラズベリー、マンゴーなどの
生のフルーツからは抗酸化作用が高いビタミン類が
豊富に含まれています。
甘さにはメイプルシロップやココナッツシュガー、
デーツを使用。鉄分や食物繊維、ミネラルなどの
栄養がしっかり摂取出来る天然の甘味料です。
ロースイーツを固める役割として欠かせない
ココナッツオイル。
こちらには、抗酸化効果や免疫力UP、
認知症予防、脂肪燃焼などの効果が期待出来ます。
ロースイーツに使用する食材の全てが栄養価が高く、
食べることで健康へと繋がる
サプリ効果抜群のスイーツです。

Jewel Treeイベントご報告

2023年2月1日〜14日の期間
伊勢丹新宿本店地下2階の
ビューティアポセカリー
にて開催される雑誌veggyとの
コラボレーションPOP UPショップに
出店させて頂きました

伊勢丹×veggyコラボスイーツ

Valentine Special Raw sweets
※販売終了致しました

ローカカオチョコ&ダブルベリーのロースイーツ

【ローカカオチョコやベリーの6層からなるベリータワー】

〜MCTオイル&ヘンププロテイン入り〜

1.フレッシュ苺&ダブルベリーホイップ
2.ナッツクランチ
3.ラズベリーチアシード
4.ダブルベリークリーム
5.ローカカオチョコレート
6.ローカカオクラスト


150g    2,376円 (税込)

ローカカオチョコ&穀物珈琲のロースイーツ

【ローカカオチョコや珈琲の6層からなるカフェタワー】

〜MCTオイル&ヘンププロテイン入り〜

1.ナッツ&ローカカオチョコホイップ
2.ナッツクランチ
3.オーツミルクムース
4.穀物コーヒークリーム
5.ローカカオチョコレート
6.穀物コーヒーケーキ


150g  2,376円 (税込)

小見出し

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Jewel Tree
ロースイーツサブスク

よくあるご質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
  • ロースイーツとはカロリーが低いスイーツのことですか?

    ロースイーツのロー(RAW)は生の意味です。カロリーが低いLOWの意味とは違いますが、
    使用する食材に食物繊維なビタミン、ミネラルなどが多く含まれる為、通常のスイーツよりも
    低カロリー、低糖質なものが多いです。
  • ロースイーツはビーガンスイーツですか?

    ロースイーツは小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使用せず、栄養豊富な加熱処理をしていない生の食材で作ります。
    小麦粉や動物性の食材を使用しない為、グルテンフリーでビーガンのスイーツです。
  • ロースイーツの美味しい食べ方はありますか?

    ロースイーツはご購入頂いた際、冷凍保存された状態でお渡し及び配送されることが多いです。
    食べる半日前くらいに冷蔵庫でゆっくり解凍するか、常温で1-2時間くらい自然解凍をし、
    スプーンがスッと入る程度になった時が食べ頃です(季節により解凍時間は変化します)
    ただし、25℃以下で固まるココナッツオイルの特性を使って作っているため、常温では次第に
    柔らかく溶けてきてしまいますので、溶けすぎた場合は冷蔵庫に入れるとまた固まります。

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

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プロフィール

髙橋 舞
Jewel Tree 代表
・Raw sweets creator/ロースイーツクリエーター
・JLBAローフードマイスター認定校 辻堂校
・国際予防医学協会 パーソナルヘルスコンサルタント
・アパレルデザイナー


⚫︎小さい頃から洋服作りが大好きで
 デザイナー職につき29年。
⚫︎30代中盤になり、身体のラインの変化に焦り、
 加圧トレーニングジムに通う。
 身体を鍛えることの素晴らしさに感動し、
 2010年 加圧トレーニングの資格を取得し、
 トレーナーへ転身する。
 オシャレは着飾る事だけでなく、身体のラインを
 綺麗に整えること。身体をデザインすることが出来る
 トレーナーの仕事に力を入れる(2年半ほど従事)
⚫︎デザイナーへ復帰した40歳の時、
 人間ドッグで乳がんが見つかり、手術、治療を行う。
 今までの食生活やライフスタイルの見直す時に
 ローフード、ロースイーツに出会う。
⚫︎2017年 日本リビングビューティー協会 
 ローフードマイスター及び認定校を取得。
 ローフード&エクササイズの
 ワークショップイベントをスタートする。
⚫︎2021年 白澤卓二 医学博士が立ち上げた、
 国際予防医学協会の
 パレオダイエットシニアアドバイザー取得。
 ヘルスコンサルタントとして、
 ケトジェニックダイエットから病気予防、
 更に体のパフォーマンスを高め、健康的な
 ライフスタイルを手にいれるサポートをスタート。
⚫︎2023年 乳がん術後9年。
 自身が経験してきた事をもとに、
 病気を予防する食生活&ライフスタイルで
 オシャレに人生を楽しむ♡
 ワクワクなコニュニティを広げ、
 ロースイーツから始まるウェルビーイングな
 ライフスタイルを発信していきます。
 
 
 
 

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Vegan Christmas cake